距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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非常不错,一开窗就能看见大海,不过在旁边还有一个房间,更好开门就能到走廊,就能看见大海!
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很好,房间大,而且还有阳台,唯一缺点就是关了房门Wi-Fi信号不好,网速倒是很快,老板人也很热情,推荐入住!
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旅馆是很正宗的农家,老板和老板娘人都很好,带我们转了小嶝岛,10元钱一个人,讲解了一下这边的风土人情,让孩子们在海边感受一下戏水的乐趣,中午和晚上去老板哥家吃的海鲜,味道不错,价格也不贵。我们回到大嶝后,老板的表哥又带我们在大嶝环岛游了一圈,这个表哥导游很会讲解,还教了我们一些拍照的技巧,真的很感谢。大嶝很漂亮,可惜时间太少,玩得不够尽兴。